Excavada en la roca, Matera es una ciudad de otra época que durante mucho tiempo fue una zona olvidada. Es una de las ciudades habitadas de manera continua más antiguas del mundo: algunas de sus cuevas cuentan con 9.000 años de antigüedad y muchos de sus habitantes vivieron en estas cuevas hasta la década de 1950. Matera ha evolucionado mucho desde entonces y las cuevas, conocidas con el nombre de Sassi, han sido ahora reinventadas para convertirse en populares espacios artísticos, bares de moda y pintorescos alojamientos para visitantes.